Ambachtelijke winkels in Aix-en-Provence

Aix-en-Provence is een mooi stadje in de Provence, een streek die beroemd is wegens zijn associatie met Paul Cézanne, die er zijn hele leven doorbracht. Ik was verrukt van de schilderachtige straten van Aix-en-Provence en hun fonteinen die je opwachten op elke hoek van de straat. Met de overvloed aan plaatselijk gemaakte Provençaalse producten is Aix-en-Provence ook een prima bestemming om op ambachtelijke producten uit te gaan.
Calissons Le Roy René

Tijdens mijn verblijf in Aix-en-Provence ontdekte ik de calissons: traditionele Franse snoepjes gemaakt van fijngemalen amandelen en gekonfijt fruit, bedekt met een suikerlaagje. De meeste calissons in de wereld worden in de Provence gemaakt en Le Roy René is één van de officiële fabrikanten. Tot op de dag van vandaag worden de calissons bij Le Roy René nog altijd met de hand gemaakt volgens het oorspronkelijke recept met Mediterrane en Provençaalse amandelen.

Calissons Le Roy René

Tijdens mijn verblijf in Aix-en-Provence ontdekte ik de calissons: traditionele Franse snoepjes gemaakt van fijngemalen amandelen en gekonfijt fruit, bedekt met een suikerlaagje. De meeste calissons in de wereld worden in de Provence gemaakt en Le Roy René is één van de officiële fabrikanten. Tot op de dag van vandaag worden de calissons bij Le Roy René nog altijd met de hand gemaakt volgens het oorspronkelijke recept met Mediterrane en Provençaalse amandelen.

Grand Marché

Enkele dagen per week wordt de Cours Mirabeau, de hoofdstraat van Aix-en-Provence, afgesloten voor de markt waar de plaatselijke inwoners verse producten, oude boeken en ambachtelijke kleding kopen. De Provence staat bekend om haar lavendelvelden. Zakjes verse lavendel of flesjes lavendelolie zijn op deze markt dan ook ruimschoots verkrijgbaar. Vrijwel al deze producten worden gemaakt door onafhankelijke handwerkers. Ik vond er ook heerlijk biologisch fruit en groenten geproduceerd door de plaatselijke landbouwers. Mijn bezoek aan de boerenmarkt gaf me een goede indruk van de Provençaalse levensstijl.

Ambachtelijke kleding

Voor wie de plaatselijke ontwerpers wil steunen, zijn er ook tal van textiel- en modeontwerpers in Aix-en-Provence. Ieder voorjaar doen handwerkers en ontwerpers mee aan de Journées Européennes des Métiers d’Art om het publiek de gelegenheid te geven hun ateliers te bezoeken en hun vakmanschap te tonen.