Bourgogne: doen, bekijken…

De Bourgogne ligt aan de oostkant van Midden-Frankrijk en nodigt uit tot ontdekken, proeven en delen. Op het menu staan frisse buitenlucht, UNESCO-werelderfgoedsites, heerlijke gerechten en de oudste wijnroute van Frankrijk. Zo kun je tegelijkertijd je topografie opfrissen en je keel smeren. We vertellen je alles (nou ja bijna alles).
BEKIJKEN

• Dijon, hoofdstad van de hertogen van Bourgondië
• De Hospices de Beaune
• Chalon-sur-Saône, stad vol kunst en geschiedenis
• De abdijen van Cluny en Tournus
• Het paleis van de hertogen van Bourgondië
• De kathedraal Saint-Étienne de Sens
• Het stadje Chablis
• De basiliek Sacré-Cœur in Paray-le-Monial
• De middeleeuwse werkplaats van Guédelon
• De priorij van Charité-sur-Loire en de basiliek van Vézelay

DOEN

• Bezoek het kasteel van Béru en proef de uitzonderlijke wijn
• Volg de route van de Grands Crus
• Ontdek de mosterdbar in mosterdfabriek Fallot
• Maak een fietstocht over de groene wegen
• Proef een zeldzaam en delicaat gerecht: truffel
• Reis door 900 jaar geschiedenis in de abdij van Fontenay
• Ontrafel het mysterie van de uil van Dijon
• Maak vrienden in de school van de Bourgognewijnen in Beaune
• Maak een cruise over het kanaal van Nivernais 
• Maak een reisje langs de grote meren van de Morvan

PROEVEN

• Escargots de Bourgogne
• Vleesfondue
• Rosette du Morvan (worst)
• Bœuf bourguignon
• Coq au Vin
• Anis de Flavigny (anijspastilles)
• Kazen (Epoisses, crottins de Chavignol, enz.)
• Bresse-kip
• Eieren in wijnsaus
• Bourgognewijnen (pinot noir, chardonnay, gamay, chablis, côte-de-beaune, enz.)

MEENEMEN

• Traditionele mosterd uit Dijon
• Négus de Nevers, zachte caramels met een hart van chocola of koffie
• Oliën uit Iguérande
• Nonnettes de Dijon (gembercakejes)
• Kruidenkoek
• Crème de cassis
• Truffels

Hoe kom je in de Bourgogne 

Meer
informatie