De Franse gastronomie trekt fijnproevers uit de hele wereld, en terecht! Je vindt er de beste restaurants in musea, de beste pattiserieën en chocolaterieën en de meest gevarieerde markten. Ontdek het allemaal in Parijs en haar regio!
Gastronomisch genieten in een museum
Musée du Luxembourg: Angelina Angelina bestaat sinds 1903 en heeft zich al snel daarna ontwikkeld tot een van de bekendste Parijse patisserieën. Het nieuwe herfst-wintermenu bestaat onder andere uit de Mont-Blanc praliné, de Succès noisette of de Vénus. Exclusief in het Musée du Luxembourg staat op dit moment ook de Médicis op het menu, ter gelegenheid van de Rubens expositie.
www.angelina-‐paris.fr
19 rue de Vaugirard – Metro Saint Sulpice
Musée des Arts Décoratifs: Loulou Op mooie dagen kun je bij restaurant Loulou ultiem genieten op hun prachtige terras met uitzicht op het Louvreplein en de Jardins des Tuileries.
www.loulou-paris.com
Metro Palais Royal Musée du Louvre
Musée du quai Branly-Jacques Chirac: Les Ombres Op het dakterras van het museum bevindt zich dit volledig uit glas bestaande restaurant. Les Ombres biedt een uniek uitzicht op de Eiffeltoren en een gevarieerd menu, voor iedereen wat wils!
www.lesombres-restaurant.com
Metro Bir Hakeim
Château de Versailles: ORE In het hart van het Pavillon Dufour ligt restaurant ORE. ORE neemt ons mee terug naar de praal en pracht van de Zonnekoning, Lodewijk de 14e. Overdag een café en ’s avonds getransformeerd naar een bijzonder restaurant waar unieke evenementen plaatsvinden. Maar het meest uniek van alles: het is een restaurant van Alain Ducasse.
www.ducasse-chateauversailles.com
Vanaf Parijs: RER C > Versailles Rive Gauche. Vanaf station Montparnasse > Versailles Chantiers of Saint-Lazare > Versailles Rive Droite.
Palais de Tokyo: Les Grands Verres Geheel in de moderne stijl van het Palais de Tokyo bevindt zich ook hier een nieuw restaurant waar je terecht kunt voor een gezellige avond en de lekkerste cocktails.
www.palaisdetokyo.com
13 avenue du Président Wilson – Metro Iéna
De beste patisseriën
Gâteaux d’émotions, de nieuwste patisserie van Philippe Conticini, zal het einde van dit jaar haar deuren openen. Je vindt er de lekkerste taarten, biscuits en toetjes en elk seizoen staat er weer wat nieuws op het menu.
37 rue de Varenne – Metro Rue du Bac
Bij KL Pâtisserie hangt een gezellige sfeer en kun je kiezen uit de meest originele creaties, heerlijke taarten en drink je een luxe kopje thee in de theesalon.
78 avenue de Villiers – Metro Wagram
Fou de pâtisserie verkoopt enkel het beste van het beste! Je kunt er terecht voor gebak van onder andere Conticini, Hermé en Adam en het is de aller eerste patisserie die meerdere merken samen verkoopt.
www.foudepatisserie.com
45 rue Montorgueil – Metro Étienne Marcel
Des Gâteaux et du pain bevindt zich op twee verschillende locaties in Parijs en maakt de lekkerste wentelteefjes en de meest bijzondere, kleurrijke taarten.
www.desgateauxetdupain.com
63 boulevard Pasteur – Metro Montparnasse 89 rue du Bac
Passie voor chocolade
L’étoile d’or is een waar paradijs voor de fijnproever! Zelfs de muren van deze chocolaterie zijn bedekt met chocolade, caramels, bonbons en marsmallows. Je wordt er hartelijk verwelkomd door de 80-jarige altijd energieke Denise en je zult er je ogen uitkijken.
30 rue Pierre Fontaine – Metro Blanche
Rrraw speelt in op de huidige Raw food trend, waarbij het gaat om het eten van rauw voedsel. Bij Rrraw worden de cacaobonen niet gebrand of verwarmd bij de verwerking tot chocoladerepen of bonbons en worden er enkel biologische ingrediënten toegevoegd. Een bezoek brengen aan de fabriek kan op afspraak.
www.rrraw.fr
8 rue de Mulhouse – Metro Sentier
Franck Kestener is een juwelier die in 2004 werd benoemd tot Meilleur Ouvrier de France (Beste werknemer van Frankrijk) en won in 2006 de wereldtitel in de pâtisserie Champion du Monde de Pâtisserie en Équipe. Zijn bonbons worden over de hele wereld gegeten.
www.franck-kestener.com
7 rue Gay Lussac – RER B Luxembourg
Patrick Roger, ook benoemd tot Meilleur Ouvrier de France, is een echte chocoladekunstenaar. In zijn boutique op Place de la Madeleine vind je zijn prachtige kunstwerken van chocolade terug, met elk hun eigen touch van bijvoorbeeld citroen, kweepeer of jasmijn. Een genot voor onze smaakpapillen.
www.patrickroger.com
3 Place de la Madeleine – Metro Madeleine
Bij de Manufacture de Chocolat opent zich een waar chocolade universum. Dit is de plek waar Alain Ducasse de geheimen deelt van zijn meesterwerken. Natuurlijk kun je er tijdens de feestdagen terecht voor de nieuwste creaties: kerstboombonbons, chocoladevlokjes of een heerlijk stuk kerstchocolade.
www.lechocolat-alainducasse.com
40 rue de la Roquette – Metro Bastille
Een rondje over de markt
Enfants rouges Dit is de oudste markt van Parijs en bevindt zich op loopafstand van de Marais. In een overdekte hal worden een hele hoop verse producten en bloemen verkocht, daarnaast is het gezellige plek waar veel parijzenaars elkaar treffen voor een hapje of een drankje op het terras of in een van de vele lokale restaurants.
Dinsdag tot en met zondag 39, rue de Bretagne – Metro Filles du Calvaire
Saint-Martin
Saint-Martin is een kleine, overdekte buurtmarkt met een select aantal marktlieden die unieke producten aanbieden van goede kwaliteit.
Dinsdag tot en met zondag Metro Château d’Eau
Saint Quentin
Deze grote voedingswarenmarkt bevindt zich tussen de Gare du Nord en de Gare de l’Est. De grote ster van deze markt, je komt hem geheid tegen, is visboer Dominique. Hij heeft een prachtige stand, zal je gegarandeerd wat te drinken aanbieden, je de wulk, oesters en garnalen aanraden als aperitief en bereidt heerlijke sashimi!
Dinsdag tot en met zondag 85 bis boulevard Magenta – Metro Gare de l’Est
Saint-Denis
De markt van Saint-Denis behoort tot een van de grootste markten van de Île-de-France en is ontstaan uit de Foire du Lendit, een grote en bekende markt die tijdens de middeleeuwen al marktlieden uit heel Europa aantrok. Met driehonderd stands vol regionale producten uit vier verschillende werelddelen, kijk je je ogen uit!
Dinsdag, vrijdag en zondag Metro Basilique de Saint-Denis
Versailles
De Carré Notre-Dame is waarschijnlijk een van de mooiste markten van de regio. Deze markt vindt plaats op het plein van het kasteel van Versailles. Dwaal door de kleinste steegjes en ontdek de mooiste spullen.
Dinsdag, vrijdag en zondagochtend (buiten) en dinsdag tot en met zondagochtend (in de hallen) Vanaf Parijs: RER C > Versailles Rive Gauche. Neem de trein vanaf Gare Montparnasse > Versailles Chantiers of Saint-Lazare > Versailles Rive Droite.
Rungis
Speciaal voor de vroege vogels! De grootste markt van versproducten ter wereld kun je bezoeken vanaf half vijf 's ochtends. Hierna kun je je weg vervolgen voor een lokale brunch in een van de vele restaurants op de markt.
www.tourisme-valdemarne.com