Goût de France / Good France

De 6e editie van het evenement Goût de France/Good France is vanwege de coronacrisis uitgesteld naar het voorjaar van 2021. Tijdens dit culinaire evenement tonen chef-koks uit de hele wereld hun kennis en kunde van de Franse keuken.

Oorspronkelijk zou de 6e editie van Goût de France/Good France plaatsvinden op 16 april 2020. Vanwege de maatregelen in de strijd tegen COVID-19 werd dit in Frankrijk en daarbuiten uitgesteld naar het voorjaar van 2021.

Het evenement Goût de France/Good France werd voor het eerst gehouden in 2015 om de inschrijving van de ‘gastronomische maaltijd van de Fransen’ op Unesco’s lijst van immaterieel erfgoed te vieren. Elk jaar, op 21 maart, bieden restaurants in de hele wereld een ‘Goût de France’-menu aan als eerbetoon aan de Franse gastronomie.

5 jaar, 5 continenten en 5000 chef-koks die zich inzetten voor duurzaamheid

In 2019 deden zo’n 5000 chef-koks mee aan de 5e editie van het evenement, waarbij zij hun expertise inzetten om een typisch Frans diner op tafel te zetten dat niet alleen draaide om verantwoord en lekker eten, maar ook om duurzaamheid. Om dit kracht bij te zetten, ondersteunde het evenement de stichting ‘No More Plastic’, die zich inzet voor de bescherming van het milieu en het behoud van de aarde.

Goût de France/Good France 2021: hoofdrol voor Centre-Val de Loire

Met chef-kok Christophe Hay als ambassadeur van deze nieuwe editie belooft Goût de France/Good France een gastronomische reis langs de culinaire rijkdommen van de regio Centre-Val de Loire te worden.

Praktische informatie 

Voorjaar 2021

Meer informatie 

Externe websites over het evenement