DE CITE DU DESIGN
DE CITE DU DESIGN
ETAPPE 9
170.5 km - 14 juli 2019
“Saint-Étienne, hoofdstad van design”

De industriële hoofdstad van Europa, op minder dan 1 uur rijden van Lyon en etappestad van de Tour de France 2019, heeft zichzelf heruitgevonden en behoort nu tot de top van de visionaire steden. Saint-Étienne is verkozen tot creatieve designstad door Unesco, dus breng zeker een bezoekje aan de Cité du Design, waar onderwijs, onderzoek en exposities samenkomen. Liefhebbers van moderne architectuur gaan naar Firminy, in het zuiden van de stad, waar ze de stadswijk van Le Corbusier kunnen bewonderen, die uniek is in Europa.

AAN TAFEL

Régis Marcon

In zijn restaurant dat uitkijkt op het dorp Saint-Bonnet-le-Froid op 50 kilometer ten zuiden van Saint-Étienne biedt de driesterrenchef Régis Macron een gastronomische keuken die geïnspireerd is op de omringende natuur. Verse kruiden, linzen van Le Puy, kaas uit de Ardèche ... en natuurlijk paddenstoelen, die het symbool van het restaurant zijn geworden. Al even gepassioneerd werkt Régis Marcon mee aan de toekomst van de Cité Internationale de la Gastronomie, die dit najaar de deuren opent in Lyon.

PROEF CULTUUR

Reis naar het planetarium van Saint-Étienne

Je hoeft geen liefhebber of specialist te zijn om te genieten van de tentoonstellingen en films in het planetarium van Saint-Étienne. Groot en klein zijn welkom onder de majestueuze koepel voor een onvergetelijke reis door tijd en ruimte. Een goede reden om je verblijf in Saint-Étienne te verlengen voordat je je tocht voortzet naar het westen, in de richting van de Haute-Loire.

OP PAD

Waterkuur ... in de thermen

Een tussenstop voor wellness en persoonlijke verzorging in de thermen van Royat in Chamalières, op amper 3 kilometer van Clermont-Ferrand. Als je door de historische hal loopt, een beschermd monument met volledig beschilderde zuilen, dan kun je genieten van de kracht van het water. Een kort verblijf of juist wat langer, relaxen is gegarandeerd.

FIETSGESCHIEDENIS

In de stad van Romain Bardet

In 2019 komt de Tour na 11 jaar afwezigheid opnieuw door Brioude. Deze gemeente in de Haute-Loire is bekend bij wielerliefhebbers, want dit is de geboortestad van Romain Bardet, de tweede in de Tour van 2016 en derde in 2017. Onnodig te zeggen dat de Brivardois de Ronde met veel trots zullen ontvangen in 2019.

BELEVING

Mes in de lucht

De beroemde fabriek laat de messentraditie herleven sinds 1987. In dit gebouw, dat is ontworpen door Philippe Starck en waar een lemmet van 18 meter uitsteekt, kunnen geïnteresseerden in de geschiedenis van het mes en de originele architectuur het hele jaar door een rondleiding volgen.