LYON EN ZIJN UITZONDERLIJKE WIJNGAARDEN
ETAPPE 8
200 km - 13 juli 2019
“De lichtjes en de wijnhuizen van Lyon”

Op 2 uur van Parijs met de TGV en minder dan 1 uur rijden van Mâcon ligt Lyon, een centrum van Franse levenskunst. Je vindt er cultuur en gastronomie, maar ook wijntoerisme dankzij de wijngaarden van Vallée du Rhône en Beaujolais. En alsof de inwoners een bijkomende reden nodig hadden om de bugnes of de beroemde briocheworst te eten, hult de stad zich elk jaar in december in een kleurenpracht ter gelegenheid van het beroemde Lichtfeest.

AAN TAFEL!

L'Auberge du Pont de Collonges

Dit mythische restaurant op 50 minuten van de etappestad Mâcon vierde in 2015 dat het vijftig jaar 3 Michelinsterren had. Dat belooft een uitzonderlijke reis naar het hart van de grote klassiekers van de Franse keuken. Kreeftsalade, zeebaars met choronsaus en natuurlijk truffelsoep VGE, die al op de kaart staat sinds het ontstaan in 1975.

PROEF CULTUUR

Japan in de spotlights in het Musée des Confluences

Het Musée des Confluences in Lyon vertelt op 3000 m2 het grote verhaal van de mensheid. In de zomer van 2019 zijn er enkele tijdelijke tentoonstellingen, waaronder ‘Yokainoshima, esprits du Japon’, een onderdompeling in de Japanse goden en andere monsters.

OP PAD

Steproute in Parc Naturel du Pilat

Bezoek het natuurpark van Pilat op minder dan 100 kilometer van Lyon op een originele manier: met een trailstep! Valérie begeleidt natuurliefhebbers op een authentieke en idyllische tocht, waarna je de streekgerechten kunt leren kennen in een eethuis op de berg.

FIETSGESCHIEDENIS

Saint-Étienne: machtsoverdracht tussen Hinault en LeMond

Sinds 1950 heeft Saint-Étienne de Tour 25 keer ontvangen en beroemde winnaars bekroond, zoals Bobet, Herrera en Hinault. Le Blaireau (de bijnaam van Bernard Hinault) behaalde er in 1986 een legendarische overwinning in de tijdrit, na een spannend duel met Greg LeMond, die enkele dagen later zijn eerste Ronde van Frankrijk won.

BELEVING

Degustatie-ateliers van Maison M. Chapoutier

Maison M. Chapoutier is een van de grote namen van de wijn van de Drôme. Het wijnhuis werd opgericht in 1808 in Tain-l’Hermitage en biedt diverse workshops aan, gevolgd door een lunch of een diner, waarin je deze biodynamisch geproduceerde historische wijn kunt leren kennen. Het wijnhuis bevindt zich op 1 uur met de trein ten zuiden van Lyon.