De site in een authentieke tropische tuin is volledig gewijd aan de chocolade van Guadeloupe in al zijn vormen.
Er werd niets aan het toeval overgelaten om het transformatieproces te tonen van de bittere cacao in smakelijke chocolade ‘Made in Guadeloupe’, voor liefhebbers en kenners.
Het Maison du Cacao wil het initiatiecentrum zijn voor de ontdekking van cacao op Guadeloupe. Het centrum bevindt zich enkele kilometers voor Pointe-Noire, komende van Bouillante op Basse-Terre.
Langs het hele bezoekersparcours staan didactische en ludieke borden die u vertellen hoe chocolade ontstaat uit de vruchten van de cacaoboom, de cacaobonen, die eerst geroosterd, dan fijn gemaald en ten slotte langdurig gekneed worden om een uiterst fijne massa te vormen.
Parallel is de botanische tuin bij het domein de plaats bij uitstek om de jonge cacaoplanten te zien en hun verschillende groeifases.
Lekkerbekken en kinderen kunnen zich laten verleiden door de veelheid aan afgeleide chocoladeproducten die leuk voorgesteld worden in de vitrines.
Aarzel niet en bezoek het Maison du Cacao dat 7 dagen per week open is, van 10 tot 17 u, van december tot augustus.
Jaarlijkse sluiting van 15 september tot 15 oktober
Prijzen: 6 euro / volwassenen – 3 euro / kinderen onder 12 jaar
Contact: de heer Alain PAGESY
Adres: Route Nationale 2-Grandes-Plaines
97 116 Pointe-Noire
Tel: +590(0)5 90 98 25 23
GSM: +590(0)6 90 31 68 11
E-mail: maisoncacao@wanadoo.fr