De ‘Grand Marché’ of kruidenmarkt van Fort-de-France, de grootste van het eiland, werd op een luisterrijke manier ingehuldigd in 1885. Onder de grote hal, gebouwd in metaal en glas, ontdekt u een explosie van geuren en kleuren: fruit en groenten van boerderijen van het hele eiland, stapels zakken en verpakkingen met alle smaken van Martinique, zoals vanille, allerlei specerijen, ‘bois bandé’, ‘rhum arrangé’, energiedrankjes…
U vindt er ook ambachtelijke producten en restaurants die ‘s middags open zijn en die u typisch creoolse gerechten aanbieden: gegrilde vis, rivierkreeften, accras, lambis, chatrou, colombo van kip…
Vertrek niet zonder een bakoua te kopen. Deze traditionele hoed van Martinique beschermt tegen de felle zon.
Open van 6 tot 15 u. Rue Antoine Isambert in 97200 Fort-de-France.