Nu in Frankrijk

Niet te missen 

Festivals, exposities, concerten of grote evenementen… Op France.fr is, net als overal in Frankrijk, altijd wel iets te beleven.

Wat te doen?

Ontdek
Frankrijk 

Een cultuurreis langs uitzonderlijke plekken of wandelen in de bergen. Een romantisch tripje langs een wijnroute of een boottocht met de kinderen…
Waar gaat de reis naar Frankrijk dit keer heen?

Wijnoogst: zo gaat dat bij champagnehuis Veuve Clicquot

Champagnehuis Veuve Clicquot bezit bijna 400 hectare wijngaarden in de Champagne

Het einde van de zomer markeert het begin van de 'vendanges' (wijnoogsten) in de Champagne wijngaarden. De druivenpluk is eerste stap in de ontwikkeling van de legendarische godendrank, dé trots van de Champagne. De oogst vormt een bijzondere tijd van het jaar waarbij vakmanschap, expertise en gezelligheid een perfecte mix vormen op het wijndomein van Veuve Clicquot.

Na de wijnstokken het hele jaar te hebben verzorgd, is het tijd om er de vruchten van te plukken. Een klus die de hulp van vele honderden seizoenswerkers vereist bij Maison Veuve Clicquot. Er is veel mankracht voor nodig om de 390 hectare aan wijngaarden van dit prestigieuze champagnehuis te doorkruisen, waarvan de meerderheid geklasseerd is als Grands of Premiers Crus.

Van de wijngaard tot in de fles

Na een zorgvuldige pluk met de hand worden de druiven gesorteerd en geanalyseerd voordat ze naar de volgende stap mogen: het persen van de druiven. Als het fruit is geperst, wordt het sap opgeslagen in een tank. Maar er is meer geduld voor nodig! Er moeten nog een aantal stappen worden gevolgd voordat de drank het beroemde gele etiket van Veuve Clicquot verdient.

Om een kijkje te geven in hoe de champagne van dit beroemde huis wordt gemaakt, organiseert Veuve Clicquot rondleidingen in de wijnkelders. In het kader van de Journées Particulières de LVMH opent het champagnehuis op de drie vestigingen in Reims haar deuren voor het publiek op 14, 15 en 16 oktober. Veuve Clicquot onthult de vele mysteries voor je!

Hier ligt Domaine Veuve Clicquot, in de Champagne 

Meer
informatie