Fijnproevers

Op 16 april vindt de 6e editie plaats van Goût de/Good France

Goût de/Good France, een gastronomisch evenement en een wereldwijde viering van de Franse gastronomie, is klaar voor haar 6e editie! Overal ter wereld zal Frankrijk in de spotlights staan; niet alleen haar gastronomie, maar ook haar toeristische veelzijdigheid.

Op de Franse Ambassades en Consulaten van meer dan 150 landen en in duizenden restaurants wereldwijd zal een diner ‘à la française’ worden bereid. De aandacht gaat dit jaar uit naar de wereldwijde milieuacties, daarom staat Goût de/Good France 2020 ook voor deze editie in het thema van de duurzame gastronomie.

Een evenement georganiseerd door het Franse Ministerie van Buitenlandse Zaken en chef-kok Alain Ducasse.

De highlights van deze 6e editie

©J. Damase

De regio Centre-Val de Loire in de spotlights

Na de regio Nouvelle-Aquitaine en de Provence zijn dit jaar alle ogen gericht op de regio Centre-Val de Loire. Een serie evenementen in- en buiten Frankrijk zullen Centre-Val de Loire, een regio die in veel opzichten symbool staat voor de Franse art de vivre, in het zonnetje zetten.

MEER INFORMATIE

De Franse gastronomische maaltijd al tien jaar op de Unesco-werelderfgoedlijst!

De zesde editie van Goût de/Good France en tevens het tiende jaar dat de Franse gastronomische maaltijd op de werelderfgoedlijst van Unesco staat. Op 16 april zal de Franse maaltijd met zijn rituelen en manier van presenteren in binnen- en buitenland vereerd worden, en zullen bijna 350.000 mensen genieten van een heerlijk Frans gerecht. Dat is Goût de/Good France: samen culinair genieten van Frankrijk.

Duurzame keuken

In navolging van de COP21 – de klimaatconferentie van Parijs en de Franse Nationale Voedselconferentie (Les Etats Généraux de l’Alimentation), is Frankrijk een voorloper in wereldwijde milieuacties. Goût de/Good France zet zich dan ook in voor een respectvolle behandeling van de natuurlijke voedselbronnen van onze planeet en het streven naar een maatschappelijk, verantwoorde keuken. Duurzame voeding is niet alleen belangrijk voor onze gezondheid en het milieu, maar ook voor de economie, energie, cultuur en onderwijs moet de horeaca het voortouw nemen in correct, duurzaam en maatschappelijk verantwoord ondernemen.


Lees meer in de whitepaper voor duurzame gastronomie


De (inter)nationale evenementenkalender wordt hier binnenkort gepubliceerd.