Duurzaam op vakantie naar Frankrijk

Met zoveel natuurschoon en culturele schatten is het niet gek dat Frankrijk duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan om dit moois te behouden. We vonden wel 10 duurzame redenen om te kiezen voor Frankrijk.

Zoek je een vegetarisch of veganistisch restaurant in Parijs? De keuze wordt steeds groter. Overal in de stad openen steeds meer vega(n) restaurants hun deuren. We selecteerden er een paar.

Wat is er leuker dan bij goed weer ergens neer te strijken in het groen voor de brunch, lunch of borrel? In Parijs wemelt het van de parken met bijzondere cafés, hippe bistro’s en ouderwetse uitspanningen.

Wist je dat het eerste veganistische restaurant dat een Michelinster heeft gekregen, zich in Frankrijk bevindt? De plantaardige keuken van Frankrijk groeit en bloeit. Ontdek onze selectie van fijne vega(n) adresjes.

De bewuste toerist die duurzaam wil overnachten in Frankrijk, kan kiezen uit een steeds groter wordend aanbod van verantwoorde accommodaties. Maar hoe vind je ze? We zetten een aantal handige websites voor je op een rij.

Duurzame adresjes schieten als paddenstoelen uit de grond. Voor wie door de bomen het bos niet meer ziet, hebben we een paar leuke duurzame adresjes in de bossen op een rijtje gezet.

De Dordogne heeft prachtige ongerepte natuur. Door voor duurzame accommodaties te kiezen, draag je bij aan het behoud daarvan. Wat dacht je van overnachten in een boomhut of ecologisch verantwoord glampen? Zo kun je met een gerust hart gaan slapen.

In heel Frankrijk vind je plasticvrije winkels en cafés waar je verantwoord je vakantieboodschappen kunt halen of met een goed gevoel een koffiepauze kunt inlassen. Een kleine selectie.

Je eigen mand mee, lokale producten en rechtstreeks inkopen bij de producent: de markt is duurzamer dan je denkt! En het hoort gewoon bij je vakantie. Dit zijn de leukste markten in de Provence.

Voor gezond, lekker en duurzaam eten gaat er niets boven de moestuin uit de buurt! En dat geldt ook voor Parijs! In deze restaurants eet je het lekkerste local food.

Biologische producten, lokaal vakmanschap en korte aanvoerlijnen: het staat bij steeds meer Parijse chefs op de kaart. Zoals in deze 7 gezellige ‘cantines’.

Kwaliteitsproducten, lokale specialiteiten en respect voor de natuur: goed eten maakt onlosmakelijk deel uit van het dagelijks leven in Frankrijk. Een overzicht van lokale producenten en initiatieven om duurzaam te genieten.

Restaurant ONA in Arès, vlak bij het Bassin d’Arcachon, is het eerste veganistische restaurant ter wereld met een Michelinster. Maak kennis met chef-kok en eigenaresse Claire Vallée.

Koken volgens het ritme van de seizoenen, afval recyclen en je voetafdruk beperken: het dringt ook door tot de hogere culinaire kringen. Steeds meer Franse chefs verduurzamen hun keuken. Ontdek de 7 topchefs die in 2021 met een groene Michelinster zijn bekroond!

Genieten van gerechten uit het seizoen op basis van streekproducten die bij biologische landbouwbedrijven in de buurt worden gehaald: ook in Frankrijk is local food dé trend.