Nu in Frankrijk

Niet te missen 

Festivals, exposities, concerten of grote evenementen… Op France.fr is, net als overal in Frankrijk, altijd wel iets te beleven.

Wat te doen?

Ontdek
Frankrijk 

Een cultuurreis langs uitzonderlijke plekken of wandelen in de bergen. Een romantisch tripje langs een wijnroute of een boottocht met de kinderen…
Waar gaat de reis naar Frankrijk dit keer heen?

Gastronomisch uitstapje: op naar Auvergne-Rhône-Alpes

Gastronomie in Lyon

De stad Lyon, hoofdstad van de regio, heeft veel te bieden: rijk erfgoed, het Fête des Lumières, Les Halles de Lyon Paul Bocuse, de beroemde ‘bouchons’, de restaurantjes van Vieux-Lyon, en vermaarde chef-koks.

De gastronomie van Lyon, dat is grote kunst! Ten noorden van Lyon onthaalt Paul Bocuse, de ‘paus van de gastronomie’, u in zijn 3-sterrenrestaurant met geraffineerde gerechten die ver tot buiten de Franse grenzen befaamd zijn. In het hart van de stad heeft hij een goede opvolger in Mathieu Rostaing-Tayard, de jonge chef-kok van Café Sillon, die gedurfde gerechten met een exotisch tintje bereidt.

Wat verder naar het zuiden, in Valence, zwaait Anne Sophie Pic de scepter in haar 3-sterrenrestaurant, een ware tempel van gastronomie en rust. Régis Marcon, die gerechten bereidt die grenzen aan perfectie, onthaalt u in Saint-Bonnet-le-Froid, tussen de Haute-Loire en de Ardèche.

Deze restaurants waar u niet omheen kunt, scheppen er eer in kwaliteitsproducten te verwerken, gesublimeerd met aroma’s van excellente herkomst. Gezegd moet worden dat het in de omgeving van Lyon niet ontbreekt aan wijngaarden; Beaujolais, Côtes-du-Rhône en de wijnen van de Savoie vormen het wijnlandschap van de regio.Loopt het water u al in de mond? U zult niet teleurgesteld worden: het vriendelijke onthaal in Lyon en de regio is hartveroverend.

auvergne rhône-alpes 

Meer
informatie