De Keltische Allobroges hadden al wijngaarden met mondeuse-druiven… Twintig eeuwen later produceren de wijnbouwers van de Savoie Mont Blanc ‘excellente’ wijnen. Deze streek, die vooral bekend staat voor haar meren, bergen, skistations en kazen, heeft dus al heel lang nog een andere schat in huis.
Deze wijnen, waarvan men vroeger dacht dat ze voor altijd verdwenen waren, zijn herboren dankzij de passie van een aantal wijnbouwers, die op zoek naar authenticiteit de ‘autochtone’ wijnstokken, die aangepast zijn aan bodem en klimaat, opnieuw hebben aangeplant op de heuvelhellingen.
De wijnen van de Savoie zijn niet zo bekend want 70% van de 130.000 geproduceerde hectoliter wordt in de regio gedronken en de wijnen die men buiten de Auvergne-Rhône-Alpes aantreft, zijn niet representatief voor de diversiteit en de rijkdom van de wijnproductie
De 25 proefinspecteurs van de prestigieuze Amerikaanse gids Parker 2011 hebben bepaalde wijnen (Abymes, Apremont) als ‘excellent’ gedefinieerd. Hun commentaar: een van de beste prijs/kwaliteitverhoudingen ter wereld op het gebied van verfrissende, delicate witte wijnen met een laag alcoholgehalte. In 2011 werden een twintigtal wijnen uir de Savoie bekroond, wat een wereldrecord is in verhouding tot de oppervlakte van de wijngaarden.
De hoogtepunten
De Route van de wijnen van de Savoie - 3 routes en meer dan 80 wijnkelders:
‘Le Léman et l’Arve’ bijhet meer van Genève en 2 streken met het label ‘vignobles & découvertes’, ‘Cœur de Savoie’ bij Chambéry en ‘Savoie, Lac du Bourget’ bij Aix-les-Bains.
Het kasteel van Ripaille op de oevers van het meer van Genève - Historische plaats. www.ripaille.fr (Externe link)
Maison de la vigne et du vin in Apremont - het huis van de wijnen, vitrine van 700 wijnbouwerswww.vindesavoie.net (Externe link)
Coöperatieve wijnkelder Chautagne in Ruffieux – sensibilisering voor wijn via de 5 zintuigen
Wat te doen?
De wijngaarden met de fiets, van het ene meer naar het andere: vertrek met het gezin in Chambéry of Aix-les-Bains met de fiets – of eenelektrische fiets – voor een tocht door de wijngaarden langs de bewegwijzerde en veilige Voies Vertes.
www.savoie-mont-blanc.com (Externe link) .
Oenologische tochten: doorkruis de wijngaarden in gezelschap van een gids-wijnkenner en proef de beste wijnen bij de producenten.Winterwandelingen op sneeuwschoenen, originele tochten met een Segway . www.alpes-flaveurs.com (Externe link)
De wijnroute met een Citroën 2CV: echt iets voor nostalgische mensen. Rustige wegen, prachtige landschappen, gastvrije wijnboeren. Frankrijk op zijn best…! www.lesdeuchesdulac.fr (Externe link)
Contact: Savoie Mont Blanc Tourisme