… en zij delen hun passie

  • © © Atout France/PHOVOIR

… en zij delen hun passie Saint-Emilion fr

Helpen bij de oogst, even de baas zijn van het wijndomein, het maken van eigen wijn,... Steeds meer wijnmakers nodigen enthousiaste wijnliefhebbers om deel uit te maken van hun dagelijkse bezigheden.

Word wijnmaker voor een dag

Wijnontdekkingen in de Rhônevallei

Bij sommelier en gediplomeerd oenoloog Julien Poujol wordt men uitgenodigd in de wijngaard van Gigondas. Hier wordt een interessante wijnpresentatie gegeven. Er is een wijnproeverij waarbij ook heerlijke broodjes met tapenade worden geserveerd. Men leert de verschillende geuren en smaken van wijn onderscheiden en er ordt een bezoek aan een wijnkelder gebracht. Wanneer het weer het toelaat, mag men de wijnmaker een beetje meehelpen. De bezigheden hangen af van het seizoen.

Tel. : +33 (0)6 78 70 55 93 – www.vitinotourisme.com

Word een dag druivenplukker in de Champagne

Ieder jaar rond 15 september vindt de oogst plaats. Wijnmakers organiseren vaak

« oogstdagen ». Op het programma: uitleg over het oogstproces, lunch met de druivenplukkers, bezoek aan de ruimte waar de productie plaats vindt (de druivenpers, de ijnmakerij en de wijnkelders). De dag wordt fgesloten met een proeverij.

www.aube-champagne.com

Een kleine tour op een tractor samen met de wijnmaker in de Cognac [V&D]

In de zomer, ter gelegenheid van de ‘Mardis du Cognac’, bieden de wijngaarden van Morandière de mogelijkheid tot het ontdekken van de wijngaard op een tractor. Dat is weer eens wat anders! Leer onderweg van alles over het oogstproces, het werk van de wijnmaker, de verschillende soorten tafelwijn en Cognac.

www.vignoblesmorandiere.com

Werken in de wijngaard van een kasteel in het Zuidwesten

Verblijf in de Gers in een charmant bed & breakfast bij chateau du Bascou. Na een presentatie over de terroir van de Côtes de Saint Mont, wordt een bezoek gebracht aan de
kelder van het kasteel. Natuurlijk kan er ook geproefd worden van de heerlijke wijnen en het bezoek wordt afgesloten met een heerlijke maaltijd. Op het programma van dit thema-weekend: informatieve wandeling door de wijngaarden en, afhankelijk van het seizoen, een uitleg over het snoeien en bewerken van de druifstok.

Tel. : +33 (0)5 62 69 04 12 – www.chateaudubascou.com

Eigen wijn maken

Bordeaux: workshops wijn maken bij de B-Winemaker

Bij het Maison du Vin van Saint-Emilion of in een wijnkasteel, nodigt, B-Winemaker wijnliefhebbers uit om gedurende een twee uur durende workshop alles te leren over zelf wijn maken. In een gezellige sfeer leert men van alles over wijn, wordt er geproefd én zelf wijn gemaakt. Deelnemers gaan allemaal naar huis met hun eigen gebottelde fles wijn met persoonlijk etiket.

www.saint-emilion-tourisme.com

Workshop Oenologie in de Champagne

In Damery vlakbij Epernay, biedt het Maison de Champagne van Telmont de mogelijkheid om eigen champagne te maken. Na een presentatie van de verschillende druivenrassen, de terroir en het productieproces en een proeverij, gaan de deelnemers zelf aan de slag. Na enkele jaren in de wijnkelder te hebben gerijpt, ontvangen de deelnemers hun zelfgemaakte champagne. En dat is natuurlijk een uniek moment!

Tel. : +33 (0)3 26 58 40 33 – www.champagne-de-telmont.com 

Wijnmaken in de Loirevallei

Deel de passie van de getalenteerde wijnmakers en neem een kijkje achter de schermen bij hun wijndomein. Een unieke kans! Kies een bepaalde druivensoort of een stukje grond en adopteer een eigen wijnstok. Aanvullend kan men deelnemen aan het samenstellen van de eigen wijn of aan het plukken van de druiven. Men kan hiervoor terecht domein Fouassier (appellation Sancerre) of bij domein du Clos Roussely (appellation Touraine Terroir de Chenonceaux). Men ontvangt onder ander een eigendomscertificaat én natuurlijk de eigen geproduceerde wijn.

www.mesvignes.com

 

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Hoogtepunten