Gers: de wijndomeinen van Aurensan en Château de Léberon: Armagnac met een vrouwelijke touch

  • Vreugde in onze wijngaarden

    Vreugde in onze wijngaarden

    © Armagnac Domaine d'Aurensan

  • Armagnac met een vrouwelijke touch

    Armagnac met een vrouwelijke touch

    © Armagnac Domaine d'Aurensan

Gers: de wijndomeinen van Aurensan en Château de Léberon: Armagnac met een vrouwelijke touch Domaine d’Aurensan 32100 CASSAIGNE fr

Omdat het produceren van wijn niet alleen een zaak is van mannen en vooral omdat de wijnen door een vrouwelijke "touche" alleen maar beter worden, hebben veel vrouwen zich de laatste jaren in de Midi-Pyrénées gevestigd waar zij met passie wijn maken … De zussen van de familie Rozès heten u welkom in het hart van de wijngaarden van de Armagnac.
 
Er is een wereld van verschil tussen wijn en parfum. En het is precies deze wereld die Caroline Rozès heeft gekozen om te onderzoeken. Nadat zij tien jaar heeft gewerkt in de luxe parfumerie industrie in Paris, heeft de jongste dochter van deze familie uit de Gers ervoor gekozen om zich te verbinden aan de mooiste geur die er bestaat: de geur van armagnac die in haar familie wordt gemaakt. Zij doet dit samen met haar zus Sophie die een opleiding heeft gevolgd tot dierenarts en die zich bezig houdt met de biologische cultuur op het domein en met Bernard, haar vader die geoloog is en alles weet over het fabricageproces van de armagnac vanuit een vakkennis die al generatielang is overgeleverd van vader op zoon. Er is inderdaad een wereld van verschil tussen wijn en parfum, maar er zijn ook overeenkomsten: «dit geldt zeker voor de geur, het aroma, de gevoeligheid en het unieke van deze producten en voor de keuze van een topproduct. Wij zijn tegenwoordig weer verkrijgbaar bij Fauchon in Paris en staan op de menukaarten van zeer goede restaurants. Onze Armagnacs zijn verfijnd en dat willen wij graag met iedereen delen».

Related videos

 
 

Sponsored videos