Cafees en restaurants in de musea

  • © Atout France/Jean Malburet

Cafees en restaurants in de musea

Het is erg populair en zeer trendy, de « arty » afspraakjes tijdens de lunch in een grote culturele instelling – een mix van cultuur en gastronomie.


Na een schilderijententoonstelling of een museumbezoek, moet de inwendige mens versterkt worden. Even stoppen voor een kopje thee, een heerlijk gerecht proeven of een vlugge snack nemen… Het is mogelijk in (bijna) alle Franse musea en een ideaal moment om de kunst die u net gezien hebt te verteren, of misschien wel een voortreffelijke keuken te ontdekken.


Angers, lunch uit het vuistje

In het historische centrum van Angers, vlakbij de ingang van het Museum voor Schone Kunsten, is het Café des Orfèvres. Een ideale ontmoetingsplaats, wandelgelegenheid of plaats om de cultuur van Angers op te snuiven. Zodra u de 300 werken in het Museum gezien hebt, kunt u hier even uitrusten en uit het vuistje een salade, croque-monsieur of dessertje eten…
Café des Orfèvres
14 rue du Musée
49100 Angers.
Tel : 02-41-88-94-36.


Avignon, een terrasje voor het Pauselijk Paleis

In een groot cultureel complex waar onder andere een bioscoop en een dans-en muziekzaal te vinden zijn, ontvangt het Grand Café la Manutention u in een enorme zaal vol spiegels, in bistrostijl. U kunt genieten van een terrasje aan de voet van het Pauselijk Paleis en de Rocher des Doms en de melodieuze, mediterrane gerechten proeven.
Le Grand Café la Manutention
Cour Maria Casarès
84000 Avignon
Tel : + 33 (0)4 90 86 86 77


Bordeaux, uitgesproken hedendaags

In Bordeaux stellen we voor dat u eens gaat lunchen in het Café van het CAPC Musée d’Art Contemporain (Museum voor Hedendaagse Kunst). Loop nadat u de kunstcollectie van het CAPC gezien hebt, onder de booggewelven van wit steen van het Café du Musée, waar u op het terras kan lunchen. Op het menu staan de soep van de dag, garnalen in de wok, gevuld speenvarkentje, kip yakitori, en als dessert sinaasappelsoep op oriëntaalse wijze en dat alles opgediend op grote déco borden.
CAPC Musée d’Art Contemporain
Entrepots, 7, rue Ferrère
33000 Bordeaux.
Tel : 33 (0)5 56 91 81 74
www.chezgreg.fr


Lille, een streling voor de tong

Het Paleis voor Schone Kunsten in Lille heeft een eigen restaurant, het restaurant du Musée, en is een streling voor de tong. Het is één van de rijkste musea van de streek en het tweede belangrijkste van Frankrijk na het Louvre. Het museum staat bekend om z’n tijdelijke tentoonstellingen met internationale klasse: Goya, Berthe Morisot, Rubens, waarvan de laatste trouwens gewijd is aan digitale kunst. De vleugel “bâtiment-lame” achteraan het museum herbergt een rijke verzameling van wel 4000 schetsen, en het restaurant. Reden genoeg om eens langs het restaurant te lopen en u tegoed te doen aan de heerlijke streekproducten. Elke middag, voor ’s avonds moet er worden gereserveerd.
Palais des Beaux-Arts de Lille
Place de la République
Le Restaurant du Musée
Entrée 18, bis rue de Valmy
59000 Lille
Tel :  33 (0)3 20 13 92 40

Mulhouse, uw halte voor de "Grand Prix"

De Cité de l’automobile, temidden het automobielmuseum, biedt het restaurant van de Schlumpf-collectie een lichte en kwaliteitsvolle keuken, in de vorm van zelf- of traditionele bediening. Hier kunt u proeven van specialiteiten uit de Elzas, zoals tarte flambée, zuurkool of munster in al haar vormen. In de zaal kunnen diners georganiseerd worden voor maximaal 50 personen. Het Monacosalon, waar recepties gehouden worden, geeft via grote schuiframen uit op de zaal waar de oldtimers staan. Een ongewone maaltijd dus, weg van alle uitlaatgassen.
Restaurant le Grand Prix
192, Avenue de Colmar
68200 Mulhouse
www.collection-schlumpf.com. message@collection-schlumpf.com
Tel : 03 89 42 58 48


Nîmes, lunchen met het hoofd in de wolken

Niets aangenamer dan in Nîmes te lunchen op de derde verdieping van het Carré d’Art (mediatheek en museum voor hedendaagse kunst in Nîmes). U geniet er van een prachtig uitzicht op het Maison Carrée en de daken. Het café-restaurant biedt vier salades naar keuze, een dagschotel of een steak. De gerechten zien er zeer verzorgd uit en het uitzonderlijke terras is perfect geschikt om een glaasje champagne te drinken of gewoon een kopje koffie terwijl u geniet van het zicht op de stad.
Le Ciel de Nîmes
16, place de la Maison Carrée
Carré d’Art – 30 000 Nîmes.
Tél. : (0033) 4 66 36 71 70.
www.lecieldenimes.fr


Parijs tussen hemel en aarde…

Na een bezoek aan de verzamelingen van het Parijse Musée Pompidou, moet u bij Le Georges zijn voor een maaltijd met zicht op de hele hoofdstad. Dit trendy restaurant ligt op de zesde verdieping. Alles is er van glas en chroom gemaakt, wat het restaurant een futuristische en high-tech uitstraling geeft. Bij Le Georges speelt men met Aziatische smaken, maar er zijn ook andere dingen te krijgen: sushi, club-sandwiches, tomaten, mozzarella en chocomousse… Ziezo, u bent klaar voor een reis door de ruimte van Parijs.
Le Georges.
19, rue Beaubourg.
75004 Paris.
Tel : 01 44 78 47 99

Misschien wilt u vandaag wel liever een bezoekje brengen aan het nieuwe museum aan de Quai-Branly, in plaats van het Musée Pompidou. Daar
volgen de schimmen van de Primitieve Kunsten u zelfs tot aan het eten, op de terras van de 5de verdieping waar zich het restaurant “Les Ombres” bevindt. Onder een glazen koepel, gooien ze af en toe donkere schaduwen op uw bord. Vandaar de naam van het restaurant… Wat de keuken betreft, kunt u genieten van kaviaar van aubergines, stukjes zwaardvis, een pan vol mirabellen in desserts. Prachtig zicht op het westen van Parijs.
Les Ombres
37, quai Branly
Paris VIIème
Tel : 01 47 53 68 00.


… of voor een brunch met jou

Tea-time of ontbijt in het Café du Musée Jacquemart-André, boulevard Haussman. Dit is een uitstekend adresje voor wie wil brunchen in een prachtige zaal, vol vergulde versieringen en wandtapijten uit Brussel. Kom hier rond één van de pronktafeltjes genieten van een kopje thee of koffie, boterkoeken, een zachtgekookt eitje met fijne kruiden, een aardappelsalade met zalm en dille, of een heerlijk dessert… Het is perfect.
Café du Musée Jacquemart-André
158, boulevard Haussman,
75008 Paris
Tél : 01 45 62 11 59


Rennes, de nieuwe “champs”

Rennes heeft er een nieuwe cultuurinstelling bij, « Les Champs Libres » genaamd, naar het ontwerp van Christian de Portzamparc. U wordt er ondergedompeld in de hedendaagse wereld van het museum en het prachtig gedecoreerde barrestaurant. Het terras biedt plaats voor 175 personen en in het restaurant kunt u voor een redelijke prijs genieten van licht verteerbare gerechten. Er is ook animatie voorzien dat het bijzondere karakter van deze plaats benadrukt.
Le Café des Champs Libres
10, cours des Alliés
Tel : 02 23 40 08 13


Saint-Etienne, in het land der smaken

Enkele jaren geleden, in 1999, kreeg de getalenteerde kok Stéphane Laurier uit Saint-Etienne (die overgens z’n eigen restaurant heeft in de stad « Nouvelle »), carte blanche voor het restaurant van het Musée d’Art. Het resultaat is een vindingrijke en gevarieerde keuken. In een décor dat traditionele geruite tafellakens met modern glaswerk combineert, laat de klant zich meeslepen door de tijd. Een reis door het land der smaken (uit de hele wereld!) met de chef van het beroemde restaurant “Nouvelle”, dankzij z’n ongewone menukaart waar hij moussaka, kruiden en garnalen uit Sichuan moeiteloos met elkaar mengt.
Restaurant du Musée
42270 Saint Priest en Jarez
Tél : 04.77.79.24.52


Of u nu naar het noorden, het zuiden, het oosten of het westen van Frankrijk gaat, de musea zijn er geenszins te missen… en hun cafés en restaurants trouwens ook niet!