Beroemde parfumhuizen in Frankrijk

  • © Atout France/Emmanuel Valentin

  • © Atout France/Emmanuel Valentin

Beroemde parfumhuizen in Frankrijk grasse fr


Frankrijk, land van de parfum
Parijs is dé stad waar de meest prestigieuze parfummakers te vinden zijn. Aan de Côte d'Azur vindt men bloemenhoofdstad Grasse met haar vele parfumspecialisten. Kortom, Frankrijk is een waar paradijs voor liefhebbers van geuren en parfum.  Al sinds de klassieke Oudheid wordt er parfum gemaakt in Mediterraanse landen. Het gebruik van een luchtje werd in de 18e eeuw zelfs verkozen boven een wasbeurt met zeep!

Grasse, bakermat van de parfum
Naast het Duitse Keulen, waar het eerste geurwater werd ontwikkeld, gebeurde alles op parfumgebied aan de Côte d'Azur in Grasse. Daar werd een techniek ontwikkeld om pure parfum te onttrekken met behulp van stoom of alcohol. Dankzij het zonnige klimaat bloeien geurende bloemen in deze streek in overvloed zoals rozen, lavendel en jasmijn.

Hoe wordt parfum gemaakt?
Vandaag de dag is het productieproces verder ontwikkeld. De miljoenen bloemen die nodig zijn voor de parfum worden geïmporteerd uit andere landen. Maar in Grasse en Parijs vindt u nog altijd de beste 'neuzen' van de industrie. Zij werken met subtiele melanges en kostbare extracten om parfum te creëren. In feite zijn parfums in te delen in 7 geurfamilies (de beroemde Chanel N°5 hoort bijv. bij de Hespéridées). Naast bloemen wordt er ook gebruik gemaakt van fruit,  hars, kruiden en specerijen maar ook mousse, wortels en houtschors. En laten we bijzondere ingrediënten als bijenwas of musk niet vergeten!

Geuren als incentive
Veel parfumhuizen kunnen worden bezocht door groepen. Sommige parfumhuizen organiseren ludieke spellen waarbij u kunt leren hoe u uw zintuigen dient te gebruiken of u laten de deelnemers hun eigen parfum samenstellen. Ook in Parijs zijn verschillende origenele tochten rond het thema parfum samengesteld.

Bezoek aan de distilleerderijen van Grasse
Fragonard, Galimard en Molinard zijn "fabrieken" waar u de hightech werkplaatsen kunt bezoeken en een museum met de oude productietechnieken. Lokaal vindt u er ook bedrijven die gespecialiseerd zijn in de bewerking van aromatische planten.

Fragonard
Parfumhuis Fragonard, opgericht in 1782, is vernoemd naar een beroemde schilder uit de 18e eeuw. In Grasse zijn verschillende werkplaatsen te bezoeken en in Parijs bevinden zich twee musea: in de Rue Scribe (bij de Opéra Garnier) en op de Boulevard des Capucines.

Molinard
Molinard is een Provençaalse parfumeur sinds 1849, waar u een kijkje achter de schermen kunt nemen in Grasse. Zij bieden verschillende acitiviteiten aan voor groepen: parfum maken, geurspellen met 'l'odorama', etc. Daarnaast leggen zij met hun 'Atelier Gourmand' een link van geur naar smaak rond de thema's koffie, thee en chocola.

Galimard
Niet te verwarren met de beroemde uitgeverij Gallimard (het verschil zit 'm in het aantal l-en) is ook Galimard een boegbeeld in Grasse, waar u de werkplaats en de winkel kunt bezoeken.

Volg uw zintuigen in Parijs
In Parijs zijn verschillende tochten en originele bezoeken rond het thema 'parfum' mogelijk voor groepen.

Détour des sens
Sylvie Daumain neemt u mee in Parijs voor een tocht van 3 uur (45 €) langs de Parijze parfumeurs, of voor een lunch bij l'Apicius. Hier presenteert Jean-Pierre Vigato een menu rond smaken en geuren.

Cinquième sens
Isabelle Ferrand en haar medewerkers maken al 20 jaar parfums voor grote merken in hun laboratorium in Compiègne, net ten noorden van Parijs. Maar zij heeft ook nog een werkplek in Parijs en New York, waar zij lessen geeft in het parfum maken.... en het beroemde Maison Guerlain.
Het merk Guerlain is onlosmakend verbonden met parfum. Het familiebedrijf is pionier in de creatie van geuren sinds 1828. Vijf generaties hebben bij elkaar al meer dan 600 parfums gemaakt waaronder beroemde geuren als "Charade", "Parure", "Samsara", "Shalimar" of "Instant" ! Het ontwerp van de parfumflessen speelt ook een belangrijke rol bij de parfums van Guerlain. Vaak worden internationaal gerenommeerde kristalblazers of andere beroemde artiesten gevraagd met een ontwerp te komen.
Het Maison Guerlain organiseert 1 keer per maand een cursus voor het grote publiek:  een hele dag om alles over parfum te weten te komen in de boutique aan de Champs-Elysées, met als hoogtepunt uw eigen parfum samen te stellen! (180 € per persoon, lunch inbegrepen, maximaal 10 deelnemers).
Voor meer informatie en inschrijvingen belt u naar:+33 (0)1 45 62 52 57

Nieuw geurinstituut in Forcalquier
Forcalquier is een charmant middeleeuws stadje in de Alpes de Haute Provence, tussen de Luberon en de vallei van de Durance. Het bevindt zich midden tussen lavendelvelden, olijfboomgaarden en heuvels begroeid met wilde tijm. Daarmee is het een geschikte plek voor een nieuw privé leerinstituut waar mensen een professionele 'geur'opleiding kunnen volgen en waar tevens promotie wordt gemaakt voor de lokale aromatische industrie. De merken L'Occitane en Olivier et Cie zitten namelijk vlakbij Forcalquier, in Manosque.
Het privé instituut is in een oud Franciscaner klooster gevestigd en wil een informatiecentrum ontwikkelen in de stijl van de Wijn Universiteit in Suze-la-Rousse. De UESS - Université Européenne des Senteurs et Saveurs, oftewel Europese Universiteit van Geuren en Smaken - organiseert elke laatste vrijdag van de maand  verschillende conferenties, allerlei pedagogische cursussen voor kinderen en andere activiteiten. In de toekomst komt er een museumgedeelte bij.

 

 




Hoogtepunten