De Aveyron fascineert

  • © Atout France/Hervé Le Gac

De Aveyron fascineert Rodez fr

Op één uur van de Middellandse zee en ten noorden van Montpellier ligt de uitgestrekte en schitterende natuurstreek Aveyron. Wie hier voor het eerst komt wordt overweldigd door fascinerende landschappen zoals de Gorges du Tarn, het immens grote meer van Pareloup, de schilderachtige valleien van de Lot of de rivier de Aveyron en de hoogvlaktes van Aubrac. En dit alles rijkelijk bestrooid met lieflijke dorpjes en gehuchtjes. Aveyron is van nature boeiend én avontuurlijk!

Eeuwenoude historie naast moderne meesterwerken
Het rijke en prestigieuze verleden straalt uit van de talrijke monumenten en historische plaatsen zoals Conques, Najac, Rodez, La Couvertoirade en Ste Eulalie. Onuitwisbaar zijn de sporen van de Tempeliers en van de bedevaartgangers op weg naar Santiago de Compostela. Oud steen zie je terug in de ontelbare dorpen en gehuchtjes en in de middeleeuwse kastelen en forten. Maar ook deze eeuw laat zijn stempel achter met een buitengewoon kunstwerk: het viaduct van Millau. Een bijna futuristische chef d’oeuvre dat het hele jaar door vele toeristen trekt.

100% natuur en avontuur voor het hele gezin
Langs rivieren, langs afgronden van gorges, langs watervallen en door wild west landschappen zijn er duizenden weggetjes die je leiden door de boeiende natuur van de Aveyron. Je kunt deze op allerlei manieren gaan ontdekken, vanuit de lucht in een deltavlieger, vanaf het water in je kano of raft, vanaf de grond op je mountainbike of via de wandelpaden.
Voor kinderen zijn er vele attractieparken. Neem ze mee naar de insectenstad Micropolis, de waterstad Noria of het leuke natuurpark Maison de la Rivière Lot. En duik ‘s terug in de tijd van de Tempeliers, slenter door de steegjes van de vestingdorpjes of bestorm de middeleeuwse forten, je zult zien de Aveyron is één groot avontuur.

Een authentieke keuken
De eenvoud siert de keuken van de Aveyron met heerlijke en eerlijke streekproducten. Ieder dorp heeft wel zijn eigen restaurantje waar je kunt genieten van overheerlijke specialiteiten. In de vallei van de Lot vind je de estofinado, een gerecht van gedroogde stokvis en aardappelen, Aubrac staat bekend om haar aligot, een puree van aardappel en kaas en Ségala om haar tripoux, een gerecht met ingewanden. Forel, snoek en snoekbaars eet je in de Lévezou. De kroonproducten van de streek als Roquefort, lamsvlees van Millau en rundvlees van Aubrac kom je overal tegen in de Aveyron. Struin de marktjes af, proef en geniet en maak van je vakantie een gastronomisch feest.

Heerlijke vakantie op de camping
Of je nu met je tent of caravan komt of liever verblijft in een chalet, mobile home of ingerichte bungalowtent, je kunt heerlijk vakantievieren op de natuurcampings in de Aveyron. En je verveelt je geen seconde met de vele traditionele feesten in de dorpen, de leuke streekmarktjes en de talloze activiteiten die je kunt doen op en langs de rivieren en de meren en in de vrije natuur. De Aveyron is er in alle kleuren en smaken!

Informatie en reserveren: www.tourisme-aveyron.com/uk/aveyron/contact/reservations.php

Bezienswaardigheden