De natuur in de Elzas

  • © Atout France/R-Cast

De natuur in de Elzas Colmar fr

Wandelen
De Elzas deelt het gebergte de Vogezen met het westelijk gelegen Lorraine. In de Elzas loopt het gebergte van de Duitse grens in het noorden tot bijna bij de Zwitserse grens in het zuiden. Het begint laag (400 meter) met het Regionale Natuurpark van de Noordelijke Vogezen en eindigt hoog (1.400 meter) in de zogenaamde ‘Ballons des Vosges’ met hun kale toppen, die nog net in de Elzas liggen.
Over deze strekking van zo’n 190 kilometer heeft de Club Vosgien ontelbare wandeltochten uitgezet. Aan de voet van de bergen loopt van noord naar zuid tussen de wijngaarden de beroemde Wijnroute met zijn schilderachtige landschappen en vakwerkhuizen. De Ried in het Rijndal is een geliefde plek voor vogelaars.

Fietsen
De Elzas staat met zijn 700 kilometer fietspaden aan de Franse top. De keuze is gauw gemaakt: van sportief tot pittig met de mountainbike in de bossen in de bergen, en toeristisch en ontspannend in het Rijndal tussen Straatsburg, Sélestat, Molsheim en Colmar. Voor gezinnen met jonge fietsertjes of dagjesfietsers bestaat een uitgebreid netwerk van Voies Vertes in het Rijndal. Thematochten met een culinair tintje langs de Wijnroute, van hotel naar hotel, geven een goede gelegenheid om kennis te maken met deze hartelijke streek.

Varen
Het gekanaliseerde stuk van de Rijn beslaat een strekking van 120 kilometer tussen Mulhouse en Straatsburg. In Straatsburg voegt het Marne-Rijnkanaal zich bij de Rijn. Met een boot zonder vaarbewijs, een soort drijvende bungalow, ziet u het land aan u voorbijtrekken. In de Elzas worden op een aantal plekken boten verhuurd.

Smullen
De specialiteiten uit de Elzas klinken vrij Duits in de oren: kougelhopf, baeckeoffe, flammkueche zijn enkele klapstukken uit de Elzasser keuken. De beroemde zuurkoolschotels – choucroûte – zijn zowel ’s winters als ’s zomers een interessante uitdaging. In de bergen wordt de krachtige en gevreesde, doch begeerde, munsterkaas gemaakt. De regionale keuken is een combinatie van stevige kost en subtiele smaken. En dan natuurlijk de wijnen… die in de Elzas de originaliteit hebben om bij hun druif genoemd te worden.

Informatie
Algemene informatie over de Elzas is te krijgen via het CRT (Comité Régional du Tourisme). De Elzas is onderverdeeld in twee departementen met elk een VVV: Bas-Rhin en Haut-Rhin.