Wijngaarden van de Mâconnais

  • © Jean-Pierre Eschmann

  • © Jean-Pierre Eschmann

  • © Jérome CHABANNE

Wijngaarden van de Mâconnais Macon fr

Le Mâconnais, land van wijn, land van leven…

Le Mâconnais is een streek in het centraal-oostelijk gedeelte van Frankrijk, in het uiterste zuiden van Bourgogne. Het is een stukje paradijs waar alles binnen handbereik ligt. Mâcon is een stad waar autosnelwegen en TGV-lijnen samenkomen, een natuurlijk kruispunt met Europese dimensies.

Mâcon evoqueert in de eerste plaats een stad met een wijnreputatie. Alleen al de opsomming van de plaatselijke appellaties zet aan tot dromen, vooral de vijf gemeente-AOC’s: Pouilly-Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, Viré-Clessé. Maar dan zijn er ook nog de andere appellaties zoals Mâcon of Mâcon-Villages. Ontdek ze in een van de vele wijnbars, wijnmusea of particuliere wijnkelders. Maar daar stoppen de smaakgenoegens niet…

Een wijnstreek blinkt ook uit door zijn gastronomie. De Bresse-kip is het enige gevogelte ter wereld dat een AOC kreeg. Het charolais-vlees, de escargots de Bourgogne, de kikkerbilletjes, de andouillette mâconnaise, de zoetwatervissen van de Val de Saône, de geitenkazen, de wafeltjes van Mâcon en het gebak ‘Idéal mâconnais’, twee typische dessert om ter plaatse te proeven… Een echte hoorn des overvloeds!

De bewegwijzerde wijnroute slingert zich door Le Mâconnais en passeert langs interessante bezienswaardigheden zoals de middeleeuwse kastelen van Pierreclos, Berzé en Brancion, de archeologische sites van de steengroeven van La Lie, de prehistorische grotten van Azé of Blanot. Deze tocht brengt u ook naar de beroemde Roche de Solutré. Deze hoogte is in trek bij wandelaars want al na dertig minuten bereikt men de top en ontdekt men een panorama dat zich uitstrekt van de wijngaarden tot de Alpen en de  Mont Blanc.

Meer informatie

Bezienswaardigheden